Acerca de

Desde 2016
INSPIRACIÓN INESPERADA
El Sabor que Nació del Accidente
Renata, fundadora de Meliora, creó el único chicharrón de habanero tras un descubrimiento casual en su cocina en 2014.
Al tostar accidentalmente los habaneros, encontró un crujido y sabor únicos que perfeccionó y luego presentó al mercado en 2016.
Gracias al apoyo de su comunidad y una beca para emprendedores, Meliora nació como una marca innovadora que hoy celebra exitosamente el picante mexicano de una manera diferente y deliciosa.
Meliora
Innovación y Tradición
Además de destacar por su sabor único, el chicharrón de habanero de Meliora se ha convertido en un símbolo de creatividad e innovación culinaria.
Este producto no solo resalta la riqueza del picante mexicano, sino que también ofrece una alternativa versátil en la cocina, perfecta para quienes buscan incorporar un toque crujiente y picante a sus platillos.
Renata Zentella no solo creó un producto, sino que estableció un puente entre la tradición y la innovación, conquistando paladares tanto en México como en el extranjero ofreciendo una variedad de presentaciones en su principal producto el chicharrón de habanero acompañado con nueces, arándanos y chapulines, que enriquecen la experiencia gastronómica con combinaciones únicas y sorprendentes.
120Clientes satisfechos
10Festivales culinarios
Pasión Artesanal que Celebra la Gastronomía Mexicana
La pasión de Renata por los sabores auténticos la llevó a enfocarse en procesos artesanales que conservan la esencia del habanero, asegurando la calidad y el frescor en cada bocado.
Gracias a su compromiso con la excelencia y la tradición mexicana, Meliora se ha posicionado como una marca reconocida en el mercado. Los productos adicionales, como los chapulines con un toque de especias o las nueces y arándanos infusionados con sabores únicos, amplían las opciones para sus consumidores, ofreciendo una experiencia integral que celebra la riqueza de la gastronomía mexicana.
Esta visión inspiradora ha motivado a otros emprendedores a transformar ideas simples en propuestas que impactan positivamente la cultura culinaria de México.
Raíces y tradiciones
Arte 100% Mexicano
